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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。鸡汤炖冬瓜怎么做，鸡汤炖冬瓜的做法教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将鸡肉切块，用清水浸泡，去除血水。

2、锅里烧开水，把鸡肉放进去，焯水，捞出清洗干净。

3、锅里放少量油，炒鸡，炒香，倒入雕花酒，明暗酱。

4、加入葱、姜、蒜。加入适量热水，大火烧开，转小火。

5、冬瓜去皮，切成大块。

6、将鸡肉炖至汤汁减少一半，加入冬瓜翻炒均匀。

7、然后炖到冬瓜熟了，最后加盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。